若い世代の心を動かし、家庭でも気軽に楽しめる“観葉盆栽”を広めたい
中村康宏（なかむら・やすひろ）/盆栽作家 園芸家、盆栽作家。1979年、静岡県函南町生まれ。 2000年（平成12年）から、埼玉の磯部緑園にて４年間盆…
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天然醸造の醤油造りの道貫く！ 自然の力を生かした和食文化と環境保存を目指して
深谷允(ふかや・まこと)/木桶仕込み天然醸造の醤油職人 静岡県掛川市出身。寛政7年（1795年）に創業した有限会社栄醤油醸造の8代目。名古屋大学で微生…
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