絶滅危機にある菓子木型、見た目も美しい和菓子文化を一緒に広めてほしい

絶滅危機にある菓子木型、見た目も美しい和菓子文化を一緒に広めてほしい

市原吉博(いちはら・よしひろ)/菓子木型職人 香川県高松市花園町在住。24歳から菓子木型販売の仕事を勤め、28歳から自身も菓子木型職人となる。厚生労働…

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