京菓子職人

和菓子職人歴20年以上、地元・京都で奥深い“京菓子”の魅力を伝えていく

Posted on by 伝統サポーターズ 事務局
和菓子職人歴20年以上、地元・京都で奥深い“京菓子”の魅力を伝えていく

池田仁亮（いけだ・じんすけ）/京菓子職人 大阪府出身、京都府在住。大阪府立少路高等学校卒業後、アパレル関係の会社に就職。22歳のとき、親戚の勧めもあり…

もっと読む